首页 > 热点资讯 >新闻内容

许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场,那是因为没有选对平台!

来源:租客惠 2020年10月15日 18:10

 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。












外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。



餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。


相关推荐

瞄准年轻用户的口腔护理市场,“BOP”获千万元Pre-A轮融资

本篇文章1286字,读完约4分钟36氪获悉,口腔护理品牌BOP近期完成了1000万元Pre-A轮融资,领投方为BAI(贝塔斯曼亚洲投资基金),跟投方为嘉程资本。据介绍,本轮融资资金将用于新品开发和品牌推广。此前,BOP曾获得来自嘉程资本的天使轮融资。因看好中国口腔护理市场的潜力,消费品牌连续创业者Lincoln联合日本著名口腔医学教授渡边秀司,于2019年创立了BOP品牌。Lincoln向36氪介绍,美国口腔市场已经有几千亿美金规模,而中国目前只有800亿人民币,正处于爆发前期。在口腔领域中,口腔医疗和口腔消费都有较大的发展空间,而团队结合自己的经历选择了消费品方向——Lincoln曾是拉面说联合创始人、联合利华品牌经理;其他合伙人均来自欧莱雅、联合利华等公司,在消费品领域有丰富的从业经验。目前中国口腔护理行业正呈现出专业化趋势,产品从单一走向多元化,除了传统的牙膏、牙刷,牙线、漱口水、牙贴等新品类都在蓬勃兴起。长期来看,BOP的定位是口腔护理品牌,而牙膏是BOP切入的第一个品类。BOP牙膏有数据显示,2017年中国牙膏市场规模为258亿,这一数字在2020年预计为307亿。牙膏是个长期保持稳定增长的品类,但与高速迭代的护肤品、化妆品相比,牙膏市场相对静态,市场头部品牌均面临低端化和品牌老化的问题。过去占据国内市场的高露洁、佳洁士等外资品牌市占率不断下跌,而云南白药过去十年虽然因为中药理念受到消费者喜爱,并拿下20%的市场份额,但这个数字也开始呈现出下降趋势。新消费群体容易接受功效更好、配方更温和、以及更符合年轻人审美的新产品,这就给新品牌的崛起提供了机会。BOP的目标人群是25-35岁之间、在一二三线城市有一定消费能力的群体,价格带定在40-50元的中高端水平。Lincoln表示,消费者在25岁以后新陈代谢变慢,会更重视口腔护理,而25岁以内的年轻人则更关注美白需求。在产品创新方面,BOP主打护理功效,能解决口臭、牙周炎、敏感和牙龈出血等问题。BOP的配方来自日本口腔医生渡边秀司教授,据介绍,后者是日本天然牙膏第一人、松本清的首席配方顾问,在日本有几十年功效牙膏的成功开发经验。BOP牙膏BOP的牙膏产品从2019年年底上线,此前处于试销阶段,中间不断收集用户反馈并在产品和包装上进行了多次迭代。5月5日,BOP的新品正式上线,4款主打不同功效的牙膏将成为BOP的核心SKU。此外,漱口水、牙贴等其他品类也正在开发中,预计将于年内上市。早期BOP的渠道以线上为主,比如天猫、京东、小红书等,但因为日化品具有较强的分销属性,未来也会布局线下分销渠道。2020年BOP的主要任务是做大销量,目标月销量为1000万。BOP团队目前共有20人左右,总部位于上海。

2020年05月07日 11:35

租客网:携手诚信,相约租客

提到房屋中介,大多数人都会认为是骗子忽悠,加上不时的有关黑心中介的新闻报道,所以中介这个职业在人们生活中渐渐变成了一个避而不及的职业。小王是北京一家房产公司的中介,负责帮助客户出租,出售房屋等。由于国家政策的发展,以及北漂一族的不断壮大,北京的租房市场一直竞争激烈,但是即便这样,小王的业绩还是一直待在谷底,没有起色和提升。工作4年,小王觉得现在的中介越来越难做了。工作累,责任重,时间长,容易发生矛盾,最重要的还不被社会大众所理解!房屋中介,真的不容易!首先是工作太累,那租房来说,小王坦言,现在租房子的人越来越多,租房程序也变得越麻烦和复杂。作为中介,不同于普通的业务员只要推销产品优点就可以完成任务,中介的角色是中间人,没有自己的产品和定价,所能做的全受房东委托,完成任务才能收取佣金。作为中间人的中介,除了要替房东客户处理一系列合同和流程,还要与租户进行沟通谈判,要同时负责双方的沟通和交易安全,责任重大,每次从谈判一直到租户确定签约后,小王经常压力大到失眠。而且中介可以说是随时待命,有时几乎24小时连轴转,小王说,几乎每个节假日他都在陪客户看房,根本没有时间陪伴家人和朋友。租房过程中的事就更多了,小王经常遇到房东和租户条件不一,谈不妥就算了,还要引发多种矛盾和争执。最后的结果是,双方都把责任推到中介这个中间人身上,小王觉得自己就是个背锅侠了。可是尽管如此,为了那微乎其微的成交可能性,为了生活,小王还是继续在中介的路上挣扎着。原先为了能扩大业务范围,扩充业绩,加上现在互联网发展,网上信息传递迅速,很多像小王这样的中小中介都会选择将房东委托的房子挂在租房网站上,但是最近租房网站却开始不断提高所谓的高额端口费!这让小王这样的中小中介们变得更难以在市场上生存了。端口费上涨、工作累、压力大、市场竞争激烈、不被理解……房屋中介,谁能明白你的难处?无端口费,租户、房东个人注册信用管理体系,专业全面的公司服务质量保障体系,租客网——一家以互联网+为主导的,采用共享共赢模式,建立以客户价值需求为核心的大型租赁信息管理平台。不论你的房东还是中介,只要你把房子放在租客网,网站不收取任何端口费用,彻底减轻你的财务负担,另外网站还会在汇聚了巨大租赁信息的前提下,提供你保姆式托管体系,让你不再担心房子无人问津租不出去,另租客网注册用户均为实名认证,保障租客及房东身份真实性和交易可行性,让身为中介的你不用担心遇到野蛮租户或不良房东委托所以中介们,你们还在等什么,快加入租客网,让我们为你正名!

2020年04月29日 14:10

健身是选择晚上还是早上好?

无论是晚上还是早上健身都百是有优点的,分别表述如下:一、早上的时候的体温比较低,胰岛素、甲状腺素和瘦素等水平比较低,而血压会升高较快,但是睾酮水平是一天中最高的。睾酮激素是肌肉增长的必要条件,这也是许多有增肌目标的男性选择早上健身增肌的原因之一。早上健身能提高一整度天的新陈代谢。但是早上健身,如果做力量训练比较容易受伤,所知以早上建议进行中低强度的有氧运动、拉伸就可以。不过早晨健身,一定要通过进食来补充能量。值得注意的是,有体位性低血压的人,以及前天晚上未摄入主食、易发低血糖症状的人,绝不可以在早晨空腹健道身。二、下午4-6点的时间段,是人一天中新陈代谢最为旺盛的时候,这一时间段,肌肉的耐力和身体温度专偏高,适合通过健身运动消耗多余热量。健身什么时间段更好,取决于健身的目标,目标着重与减脂减肥,而且是健身属新手,下午4-6点的健身运动表现更好!总之,健身重点在于真正在做,对于健身早上好还是晚上好不必太过于纠结,身体具有很强的适应性,不管是早上还是晚上,只要身体适合健身,能进入状态,就是最好的。

2020年04月28日 11:16